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盪殻埀
責任者の盪海任后盪外信州そば粉最大の特徴は、味が濃いことです。北海道産の淡泊な味では物足りないという皆様にご好評を頂いております。
当社のそば粉は、初心者向きから上級者向きまで16種類。個性派そば粉からお好みの蕎麦を召し上げれ!

2020.11.1
当社ホームページ全面更新いたしました。どうぞご覧ください。

2020.9.1
業界で初めて玄ソバを-20℃で保管する冷凍倉庫を設置。品質劣化がなく、夏でも新蕎麦のような強い風味、薄緑色の蕎麦が打てるようになりました。
どうぞ、ご期待ください。
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ホーム そば粉・つなぎ粉・打粉
御膳粉(更科粉) 1kg
ほのかな甘み、食感最高!

ロール製粉機で、ソバの実の中心にある胚乳部分だけを挽いたそば粉。
ほとんどデンプン質で色は真っ白です。
ほのかな甘みが特徴、コシ、歯切れ、喉越し最高!
茶そばや柚子切りなど変わりそばにどうぞ。

パソコンHPで、湯捏ね10割そばレシピ公開!

<標準加水率:二八55%前後・10割60%前後>

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 ※品代10,000円以上(税抜)で送料・代引手数料無料

送料(税抜価格)
北海道北東北南東北関東信越北陸中部関西中国四国九州沖縄
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〜2kg9006005006007009001000
〜5kg108078068078088010801500
〜10kg1280980880980108012802000
〜15kg1480118010801180128014802500
〜20kg1700140013001400150017003000
〜25kg1900160015001600170019003500


2. ヤマト運輸クール宅急便(冷蔵)

 ※14kg以内でご利用可。送料に加えて、追加料金がかかります。
    〜4.5kg 200円、〜9.5kg 300円、〜14kg 600円(税抜)
    ※品代10,000円以上(税抜)の場合、一律 300円(税抜)
      ご注文時には送料0円が表示されますが、弊社にてご注文確認後、
      金額を訂正(300円プラス)させていただきます。

送料とクール便代の合計額(税抜価格)
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〜2kg110080070080090011001200
〜4.5kg1280980880980108012801700
〜9.5kg1580128011801280138015802300
〜14kg2080178016801780188020803100